السلام عليكم لنبدا لن اطول عليكم لكم ** مسمن معمر **مقادير الحشوة:الكفتة(لحم مفروم )بصل مفروم بقدونس مفرومالزيتون اخضر مقطعالملحجنجبيلفلفل احمرالفلفل الاسود وممكن حتى الحار يحمرالكل في المقلاة مع شوية الزبدة او زيت المائدة
لعجينة:الدقيق الابيض + دقيق عاديقليل من الزبدة (حوالى ملعقة كبيرة)الملح يخلط الدقيق بالماء الدافئ ويدلك حتى يتجمع .الطريقة بالصور
دهن المسمنات بشوية البيض و عليه الفورماج المحكوك و ندخله الى الفرن
0 التعليقات:
إرسال تعليق