-خميرة الخبز
-ملح
-زيت للقلي
-ماء دافئ للعجين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتاتي كدايرين لا باس نتمنى نفيدكم
غنقدم ليكم حرشة ساهلة ماهلة ديال 5 دقايق
كاس ونصف سميدة رقيقة- كاس حليب 2 معالق سنيدة-2معلق كبار زيت-خميرة حمراء-فاني-شوية ملح
بيضة
تخلط جميع القادير بحال الكيك تم تدهن تيفال بالزبدة ونخووه فيها الخلبط يطبخ على عافية مهيلة فوق البوطة
ملي تحمر نقلبها بغطاء الكاميلا لتتحمر من الجهة التانية
نتمنى تعجبكوكم جربوها وردو عليا الخبار
العجين :
-ملعقة كبيرة قششور الحامض محكوكة
-ملعقة كبيرة قشور البرتقال محكوكة
-150غ زبدة مقطعة الى مربعات
-250 غ سكر سنيدة
-6 بيضات مطربة
-4 اكياس خميرة الحلوى
السيرو:
+ 2 معالق كبار قشور الحامض محكوكة
+2 معالق كبار قشور البرتقال محكوكة
+18 سل عصير الحامض
+18 سل عصير الليمون
+185 غ سكر سنيدة
+12 ل من الماء
الطريييييييييقة:
1- في كسرولة فوق نار هادئة نديب الزبدة +سكر سنيدة+قشور الحامض + قشور البرتقال حتى يدوب السكر تماما.
2-نصب الخليط في اناء نضيف له البيض ونطرب الكل بالطراب الكهربائي نضيف الحليب مع مواصلة التحريك حتى تنسجم العناصر.
3-نضيف الدقيق+ الخميرة ونخلط بالطراب اليدوي حتى تتجانس. نصبها في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وتطهى في فرن ساخن على درجة حرارة هادئة حتى تنتفخ وتنضج.
4- في انتضار ان تطهى الكيك نغلي الماء مع سنيدة+قشور الحامض والليمون في كسرولة مع تحريكها حتى يصبح الخليط خاترا.
5- نثقب الكيك بالشوكة ونبلله بالسيرو وهو دافئ ونتركه يرتااح و يشرب.
بالصحة والراحة يقدم