خبيزات صغيرة و سهلة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مكونات تحضير خبيزات صغيرة و سهلة:

500 غ فرينة.
15 سل ماء.
15 سل زيت.
80 غ زبدة.
40 غ سكر.
20 غ خميرة خباز.
1 ملعقة صغيرة زيت.
1 صفار بيض.

كيفية خبيزات صغيرة و سهلة:

ضعي الخميرة في الماء الدافىء مع السكر و اتركيها 30 دقيقة.
اخلطي كل المقادير لتتحصلي على عجينة سهلة الإستعمال.
اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعتين.
اعجني العجينة لتتخلصي من الغاز و قسميها الى كريات صغيرة.
ضعي الكريات في صحن الفرن و اتركيها تتخمر لمدة 60 دقيقة.
ادهني الخبز بصفار البيض و اطهيه في الفرن لمدة 15 دقيقة.

و بالهنا و الشفا